皮鞋设计师应有的知识和技能指的是皮鞋设计师胜任本岗位工作所具备的“应知应会”，具体说来是指基础知识、专业知识、相关知识和基本技能、专业技能、相关技能等。皮鞋设计师是企业生产的先行官，他们的素质和水平直接影响产品的销路。企业产品是否符合广大消费者的需求，是紧追不舍照葫芦画瓢地模仿别人的产品，还是有创意地开发出带有新意的、能够让同行惊讶、让广大消费者赞许的产品，皮鞋设计师起着至关重要的作用。
目前，制鞋企业里皮鞋设计人员自身专业知识和技能的构成方式大致有三种：一种是师傅言传身教带出来的，这一种设计人员师傅教什么他们便会什么，。另一种是自学式的，身边没有师傅教；也有师傅怕教会徒弟饿死自己而捂着诀窍不说的。环境和条件使得他们看准市场上好销的款式便买回一双，扒鞋底拆鞋帮搞复制。再一种是科班出身的，他们在专业学校或正规培训班参加系统地理论和技能的学习，懂得了皮鞋设计原理，学会并掌握了皮鞋设计基本技法，到企业经过几年锻炼后，经验越积越多，技术越来越精。对于上述三种设计人员的知识和技能，如果用皮鞋设计师的“应知应会”去规范的话，肯定有“缺斤短两”的。所以，重提这个问题，目的是引起设计人员对自身技术的提高和企业对增强设计人员素质的重视。
我们常讲市场的竞争是人 才的竞争。要参与竞争就要有硬功夫，缺少硬功夫就如同是球场上体能欠佳的足球队员，合理冲撞被对方一撞便倒。制鞋企业的硬功夫应当是四个字：“技术创新”，没有“技术创新”这个硬功夫，很难使企业产品在市场上站住脚。设计人员的“技术创新”受益于较深厚的“应知应会”，也受益于对市场信息的正确把握。
皮鞋设计师应当是个称职的市场信息情报员。他们凭着敏感的头脑，捕捉大量的市场信息再对这些信息做去伪存真的科学处理，完成“技术创新”的思维活动。
皮鞋设计师要研究消费者的消费心理。由于消费者的兴趣、爱好、秉性、志向、购买条件各不相同，对市场就有多方面的心理需求，由此产生许多心理动机，归纳为：求新、求名、求美、求实、求廉。
消费者对皮鞋商品的求新，是追求时尚，追求皮鞋对服装的搭配。目前，大街上流行方头鞋，似乎就是对这种消费心理动机的迎合。但是这种消费心理不是一遇到满足便消失了，而是暂时平稳一下，一遇到合适的条件和环境，这种心理又会膨胀，又会去追求新的时尚。皮鞋设计师要清楚地看到这一点。大街上已经流行的款式，不要盲目去模仿。大量的事实告诉我们，当你开始生产市场流行的产品时，市场上已经出现饱。结果象是炒股，主力撤走，你被套牢。皮鞋款式有其变化周期。70年代末80年代初，大街上流行圆头皮鞋，而后向尖圆头式演变。80年代中期90年代初，尖圆头、尖头式流行，而后方圆头式露面，90年代中期至今，方圆头、方头流行。眼下，在齐刷刷的方头式皮鞋里又冒出了尖头式、尖圆头式。这些“冒尖”的款式以其外型纤美、简洁、流畅来体现女性的典雅、高贵。纤细秀美的外形，舒适轻柔的脚感将是一群皮鞋消费者的首选标准。
皮鞋设计师还应了解消费群体的构成情况，从中分析出各个消费群体的需求是什么。如北京地区很多家长抱怨市场上买不到儿童皮鞋，更看不到中学生穿的皮鞋。那么儿童和中学生这个群体有多大？他们需要穿什么样的皮鞋？这个市场有多大？很值得皮鞋设计师去探究。据统计，在我国，12岁以下的人口有2亿，占全国总人口的1/6，18岁以下的人口有4亿，占全国总人口的1/3，北京地区小学生在校生每年有近100万人，初中毕业生约18万人。这么一个庞大的消费群体，90%的人穿旅游鞋、运动鞋。他们也渴望穿适合自己年龄特点的皮鞋，但是市场上成年人皮鞋林林总总，各式各样，而少得可怜的几款少年儿童皮鞋被成年人皮鞋挤在一隅，不是价格偏高，就款式象“小大人”。如果有心开发少年儿童皮鞋的设计师认真琢磨一下，那将大有文章可做。
总之，皮鞋设计师应有的知识应是多方面的，知识和技能之间存在着科学的辩证关系。应有的知识是培养技能的基础，没有知识的技能是缺少生命力的技能，是短暂而音调的，很难向外扩展，更不可能涉足高技术领域。
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